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Race à viande Blonde d'Aquitaine Pour 2 personnes A sortir du réfrigérateur quelques minutes avant la cuisson afin d'éviter les chocs thermiques, ce qui pourrait durcir la viande
Veau Bleu Blanc Cœur, Pays de la Loire À rôtir, à griller ou à poêler environ 20 mns suivant l'épaisseur Romarin et citron De 400 à 600 g
Race à viande Blonde d'Aquitaine - Pays de la Loire À griller 2 mns de chaque coté Part de 200 g
Médaillée d'argent Grosse saucisse à base de chair à saucisse de porc dans un boyau naturel, aromatisée au Muscadet
Nuggets de poulet maison À réchauffer 10 mns au four à 150° La part : environ 150g
Poulet Bio élevé en plein air, alimentation à base de céréales bio De 1,6 kg à 2,2 kg À rôtir 10 mns à 240° puis 50 mns à 180° en y ajoutant un yaourt nature à l'intérieur pour plus de moelleux À la pièce
Jambon sans conservateurs, à déguster dans les quarante-huit heures À la tranche d'environ 80 g
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En savoir +Vous habitez Divatte-sur-Loire, Saint-Julien-de-concelles, le Loroux-bottereau ?
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